По данным ComexStat, в 2025 году Бразилия ввезла печенья, вафель и другой мучной кондитерки (HS 1905) на 142,5 млн USD. Польша держит 18,5% этого рынка, а российские поставки, доходившие в 2022 году до 2,4 млн USD, почти прекратились.
По данным ComexStat (MDIC/SECEX, выгрузка 07-08.09.2026), в 2025 году Бразилия импортировала товаров позиции HS 1905 на 142,5 млн USD: 26,3 тыс. т при средней цене 5,42 USD/кг. Это второй по величине кондитерский импорт страны после шоколада (HS 1806, 218,6 млн USD) и почти в три раза больше сахаристой кондитерки (HS 1704, 49,2 млн USD).
К цифре нужна оговорка. Позиция 1905 шире печенья: в неё входят ещё вафли, крекеры, хлеб и прочие хлебобулочные изделия. Разбивку 142,5 млн по подпозициям мы не выгружали, так что долю собственно печенья и вафель внутри позиции назвать не можем - нет данных. Годового ряда за 2022-2024 годы по всей позиции в нашей выгрузке тоже нет, поэтому о динамике рынка эта страница ничего не утверждает.
Российские поставки в 2025 году - 65,6 тыс. USD, меньше 0,05% позиции. По цене килограмма печенье вдвое дешевле шоколада (5,42 против 11,42 USD/кг): на единице веса остаётся меньше маржи, зато товар не требует холодовой цепи.
| Позиция HS | Импорт, млн USD | Объём, тыс. т | Средняя цена, USD/кг | Из России, 2025 |
|---|---|---|---|---|
| 1905 - печенье, вафли, хлебобулочные | 142,5 | 26,3 | 5,42 | 65,6 тыс. USD |
| 1806 - шоколад | 218,6 | 19,1 | 11,42 | 0 |
| 1704 - сахаристая кондитерка | 49,2 | 10,3 | 4,78 | 0 |
Среди поставщиков позиции 1905 в 2025 году первое место у Италии (21,5%), второе у Польши: 26,33 млн USD, или 18,5% всего импорта (ComexStat, выгрузка 07-08.09.2026). Из всех категорий, которые мы проверяли под российский экспорт, это самая крупная доля восточноевропейского поставщика. В шоколаде у той же Польши 4,3%.
Для российского производителя польский пример ближе итальянского. Себестоимость и ассортимент у польских кондитеров сопоставимы, а в 2025 году польский товар платил в Бразилии ту же ввозную пошлину, что заплатил бы российский: обе страны для Меркосур третьи. При этих условиях Польша заняла почти пятую часть рынка. Так что вопрос «возьмёт ли Бразилия печенье из этой части Европы» статистикой уже закрыт.
Цифру 26 млн USD стоит читать как ориентир масштаба. Это доля, которую один восточноевропейский поставщик держит сейчас, и прогнозом для новичка она быть не может. Сколько лет Польша к ней шла, из выгрузки не видно: страновая разбивка у нас есть только за 2025 год.
Есть и обратная сторона. Италия и Польша вдвоём держат 40% импорта, поэтому по критерию «слабость конкуренции» печенье в матрице скоринга получило 2 балла из 5, у шоколада 3. Место на полке придётся отбирать у сильных игроков. Долю Аргентины, беспошлинного соседа по Меркосур, в позиции 1905 наша выгрузка отдельно не показывает - нет данных.
По ComexStat, в 2022 году Бразилия ввезла из России товаров позиции 1905 на 2 431 166 USD при весе 298 794 кг. Почти 300 тонн, в среднем около 8,14 USD за килограмм (наш расчёт из этих двух цифр). Средняя цена всего импорта позиции в 2025 году была 5,42 USD/кг; годы разные, и сравнение даёт только ориентир.
К 2025 году поток упал до 65 551 USD, в 37 раз. Годовых данных за 2023-2024 годы по российскому печенью в нашей выгрузке нет, поэтому точную траекторию падения не показываем. Из трёх оборвавшихся российских каналов в Бразилию (печенье, насосы, подшипники) печенье в 2022 году было самым крупным по стоимости. Все три разобраны на странице «Три оборвавшихся канала».
Причину обрыва статистика не показывает. Скорее всего, она общая для всех трёх категорий: после 2022 года разорвались логистические цепочки. Это гипотеза, и проверяется она прямым вопросом к тем, кто тогда отгружал.
Практический вывод такой. В печенье контрагенты, документы и таможенное оформление в Бразилии однажды уже были пройдены, и восстановить такой канал, по нашей оценке, может оказаться быстрее, чем заходить с нуля. Если ваша компания или ваш дистрибьютор возили печенье в Бразилию до 2022 года, начинать стоит именно с этого контакта.
Ставки сверены с официальными таблицами 23.09.2026: ввозная пошлина (II) - по Anexos I-X к Resolução Gecex 272/2021, файл MDIC от 08.09.2026; IPI - по TIPI (Decreto 11.158/2022 в ред. ADE RFB 1/2026); PIS/COFINS-Importação - по Lei 10.865/2004, ст. 8. Номинальная ставка общего тарифа Меркосур (TEC) на печенье 18%, Бразилия применяет 16,2%.
| NCM | Товар | TEC | II применяемая | IPI | PIS + COFINS |
|---|---|---|---|---|---|
| 1905.31.00 | Печенье сладкое | 18% | 16,2% | 0% | 11,75% |
| 1905.32.00 | Вафли (waffles e wafers) | 18% | 16,2% | 0% | 11,75% |
| 1905.90.20 | Крекеры и печенье без подсластителей (bolachas e biscoitos) | 18% | 0% (LETEC, Res. Gecex 709/2025) | 0% | 11,75% |
| 1905.90.90 | Прочие хлебобулочные изделия | 18% | 16,2% | 0% | 11,75% |
Adicional COFINS-Importação к печенью не применяется. Надбавка касается только закрытого перечня кодов в ст. 8 §21 Lei 10.865/2004 (ред. Lei 13.670/2018) и гасится по графику §21-A в ред. Lei 14.973/2024: 0,6 п.п. в 2026 году, 0,4 п.п. в 2027-м, на 2028 год закон её не предусматривает. Позиции 1905 в этом перечне нет. Из приоритетных категорий надбавку платят только мороженая рыба, насосы и часть компрессоров, у них PIS/COFINS на ввозе в 2026 году 12,35%. Косметика, БАДы, метизы и подшипники идут без надбавки.
С 14.03.2025 код 1905.90.20 (bolachas e biscoitos, то есть крекеры и печенье без подсластителей) стоит в списке исключений из TEC (LETEC, Anexo V к Res. Gecex 272/2021) со ставкой 0%. Основание - Resolução Gecex 709 от 13.03.2025, принятая в антиинфляционном пакете вместе с азейте, макаронами и сахаром. Дата окончания в резолюции не установлена, на сентябрь 2026 года мера действует. Сладкое печенье 1905.31.00, вафли 1905.32.00 и прочие изделия 1905.90.90 под обнуление не попали и платят 16,2%. Шоколада и конфет (1806, 1704) мера не касается. Основной расчёт ниже сделан для сладкого печенья 1905.31.00, для крекеров нагрузка на ввозе заметно ниже. LETEC Gecex правит несколько раз в год, поэтому перед контрактом ставку по конкретному NCM проверяют в симуляторе Portal Único Siscomex.
У вафель собственный код 1905.32.00, ставка по нему 16,2%, IPI 0%. Код под рецептуру определяется до расчёта, ошибка классификации при досмотре оборачивается доначислениями.
Модельный расчёт на 100 единиц таможенной стоимости (CIF) для 1905.31.00 при растаможке в São Paulo со ставкой ICMS 18%. Порядок начисления: II считается от CIF, IPI - от CIF плюс II, PIS/COFINS - от таможенной стоимости, ICMS - «por dentro», то есть с базы (CIF + II + IPI + PIS + COFINS) / (1 - ставка).
| Компонент | Печенье 1905.31.00 | Крекеры 1905.90.20 | Шоколад 1806.32.10, для сравнения |
|---|---|---|---|
| II | 16,20 | 0,00 | 18,00 |
| IPI | 0,00 | 0,00 | 3,83 |
| PIS + COFINS | 11,75 | 11,75 | 11,75 |
| ICMS 18% | 28,09 | 24,53 | 29,32 |
| Итого налогов | 56,0% | 36,3% | 62,9% |
| Landed cost | 1,56 × CIF | 1,36 × CIF | 1,63 × CIF |
Разница с шоколадом - 6,9 процентного пункта. Её дают две ставки: пошлина на 1,8 п.п. ниже и IPI ноль вместо 3,25%. Крекеры 1905.90.20 при нулевой пошлине выходят на 1,36 × CIF, на 20 пунктов ниже сладкого печенья.
Три оговорки к множителю.
Пересчитать нагрузку под свою цену CIF и штат можно в калькуляторе ввозной нагрузки. Как устроена вся цепочка федеральных и штатных налогов, разобрано на странице о налогах при импорте.
Печенье и вафли в cesta básica не входят и облагаются по модальной, то есть общей, ставке ICMS штата. Узкое исключение - «biscoitos de consumo popular» в перечне São Paulo; попадает ли под него конкретный импортный SKU, решает описание товара в RICMS/SP, код NCM этого не определяет.
| Штат | Ставка ICMS |
|---|---|
| Santa Catarina, Rio Grande do Sul, Espírito Santo | 17% |
| São Paulo, Minas Gerais | 18% |
| Goiás | 19% |
| Paraná | 19,5% |
| Bahia, Pernambuco | 20,5% |
| Rio de Janeiro | на ввозе 16% + 2% FECP = 18%; при продаже внутри штата 20% + 2% FECP = 22% |
Сводка собрана по нескольким источникам, и для штатов, кроме SP и RJ, опирается на вторичные агрегаторы. Перед расчётом ставку сверяют по RICMS конкретного штата; подробности - на странице ICMS по штатам.
Отдельно про Рио-де-Жанейро. Режим RioComex (Lei Estadual 11.192/2026, в силе с 01.06.2026) снижает эффективную нагрузку ICMS до 4%, но требует habilitação ilimitada в Siscomex и растаможки в портах штата. В перечнях исключений, которые приводят юридические разборы (Cescon Barrieu, Machado Meyer), названы пшеничная мука, какао и продукты из него, печенья там нет. Полный текст Anexo Único ни один доступный разбор не воспроизводит, поэтому применимость режима к конкретному NCM проверяют по тексту закона. Механика режима - на странице о RioComex.
С 2027 года налоговая реформа (EC 132/2023, LC 214/2025) обнуляет IPI и заменяет PIS/COFINS на CBS. У печенья IPI и сейчас нулевой, поэтому эта часть реформы выигрывает шоколаду (его IPI 3,25%), и разрыв между категориями сузится. Imposto Seletivo с 2027 года кондитерку не затрагивает: в Anexo XVII LC 214/2025 её нет, ставки налога законом пока не установлены. Подробнее - на странице о реформе 2027 года.
Печенье - переработанный пищевой продукт, его ведёт санитарное агентство ANVISA по пищевому треку. У MAPA другая зона: продукция животного происхождения (Decreto 9.013/2017, ст. 486), напитки (Lei 8.918/1994) и растительная продукция in natura (Lei 9.972/2000). Аккредитация предприятия через MAPA, как у рыбы, для печенья не нужна. Чем кондитерка отличается по документам от рыбы, молочки и зерна, видно в таблице регуляторов MAPA и ANVISA по категориям. Если в рецептуре заметная доля молочных, яичных или других животных ингредиентов, компетенцию уточняют по конкретному продукту: единого процентного порога в нормативных актах мы не нашли.
С 01.09.2024 регуляризацию пищевых продуктов задают RDC 843/2024 и IN 281/2024. Прежняя RDC 27/2010 отменена, и ссылки на неё в старых материалах устарели. Новая система делит продукты на три трека: Registro, Notificação и Comunicação de Início de Fabricação ou Importação. На странице ANVISA о dispensa de registro (проверено 23.09.2026) в перечне Comunicação прямо названы «amidos, biscoitos, cereais integrais, cereais processados, farelos, farinhas, farinhas integrais, massas alimentícias e pães». Выходит, печенье проходит по самому лёгкому треку.
Уведомление подаётся в местный санитарный орган штата или муниципалитета, центральная система ANVISA здесь не участвует; форма - по Anexo XI IN 281/2024. Предварительной оценки нет: по формулировке ANVISA, продукт можно выводить на рынок после регистрации уведомления, а санитарный орган сохраняет право проверить его позже.
Comunicação подаёт бразильское юрлицо. До этого ему нужны CNPJ, inscrição estadual в SEFAZ штата и habilitação RADAR в Siscomex (как её получить). Налоговый режим выбирают между Lucro Presumido и Lucro Real: Simples Nacional при иностранном участии закрыт нормой (LC 123/2006, ст. 3 § 4 I-II и ст. 17 II). По нашим регуляторным картам, в кондитерке срок выхода на первую отгрузку определяет именно этот блок, санитарная часть занимает меньше времени.
Состав этикетки задаёт RDC 727/2022 (действует с 01.09.2022): наименование (ст. 11), состав (ст. 12), нетто (ст. 28), данные производителя, а для импорта ещё наименование и адрес импортёра (ст. 29), номер партии (ст. 30), срок годности (ст. 31). Аллергены выносятся отдельной строкой «ALÉRGICOS: CONTÉM ...» заглавными жирными буквами (ст. 13-15). На печенье из пшеничной муки обязательна надпись «contém glúten» (Lei 10.674/2003, ст. 1).
Таблицу пищевой ценности оформляют по RDC 429/2020. Та же норма вводит лицевую предупреждающую маркировку - знак-лупу «ALTO EM ...», пороги для которой заданы в Anexo XV IN 75/2020. По сводной странице ANVISA о rotulagem nutricional, для твёрдых продуктов это 15 г добавленного сахара, 6 г насыщенных жиров или 600 мг натрия на 100 г; сам текст Anexo XV мы с первоисточником не сверили. У сладкого печенья первым делом считают сахар: если порог превышен, знак ставится на лицевую сторону упаковки, и его закладывают в макет до печати.
Везти печенье проще, чем шоколад: рефконтейнер не нужен, срок годности длиннее. У шоколада логистика - главный барьер категории, у печенья её вес меньше. В матрице скоринга, правда, обе категории получили по логистике одинаковые 2 балла из 5: разница в холодовой цепи в балл пока не переведена.
Плечо длинное. Прямой контейнерный сервис из Санкт-Петербурга в Паранагуа, Итажаи, Рио-Гранди и Сантос, по данным отраслевых СМИ (lognews.ru, 28.04.2026), идёт 30-35 суток. По другим заявленным линиям транзитное время не опубликовано. Ставки фрахта Россия - Бразилия публично не раскрываются (нет данных), их запрашивают у оператора под объём. Выбор маршрута и порта разобран на странице о доставке груза в Бразилию. Какие порты принимают больше всего импорта, в том числе российского, показано на странице о портах Бразилии для импорта.
Ещё две вещи, о которых вспоминают поздно. Деревянные поддоны должны соответствовать ISPM 15 (термообработка или фумигация с маркировкой IPPC), иначе груз могут не принять. И остаточный срок годности на момент растаможки: бразильские дистрибьюторы и сети обычно ставят минимальный порог в договоре, нормативом он не закреплён, поэтому цифру согласуют с покупателем до отгрузки. При месяце в пути продукты с коротким сроком годности отпадают сразу.
Наша матрица оценивает 19 категорий российского несырьевого экспорта по восьми критериям с весами, максимум 100 баллов (как считается, объяснено на странице о методологии скоринга). Мучная кондитерка набрала 69 и стоит в верхней группе. В редакции 08.09.2026 ёмкость рынка подняли с 2 до 4 баллов после выгрузки ComexStat по позиции 1905, и итог вырос с 63 до 69.
| Критерий | Вес | Балл | Основание |
|---|---|---|---|
| Ёмкость спроса | 3 | 4 | импорт 142,5 млн USD (2025) |
| Слабость конкуренции | 3 | 2 | Италия 21,5% и Польша 18,5% |
| Российские производители | 3 | 5 | канал на 2,4 млн USD в 2022 году |
| Регуляторный барьер (инверсно) | 3 | 4 | пищевой трек ANVISA |
| Логистика | 2 | 2 | плечо 30-35 суток |
| Маржа и unit-экономика | 3 | 2 | 1,56 × CIF при 5,42 USD/кг |
| Скорость до первой отгрузки | 2 | 5 | недели, если импортёр уже есть |
| Рычаг на месте | 1 | 4 | контент и витрина на маркетплейсе |
| Итог | 69 | максимум 100 |
Про регуляторный балл. Шоколад по этому критерию получил 5, печенье 4. Когда ставились оценки, место печенья в перечне Comunicação не было подтверждено первоисточником. Теперь оно подтверждено (gov.br/anvisa, 23.09.2026), но матрицу мы пока не пересчитывали, и здесь стоит действующая редакция - 69.
Слабые места видны по таблице: маржа и конкуренция. Средние 5,42 USD/кг оставляют мало запаса на налоги и фрахт, а 40% импорта у двух сильных европейских поставщиков. Сильные - производители с историей поставок и короткий санитарный путь. Место печенья среди остальных категорий показывает навигатор «Что поставлять из России», а примерить скоринг к своей продукции можно в инструменте подбора категории. Все направления ветки собраны в разделе «Импорт в Бразилию».
Шоколадный рынок крупнее (218,6 млн USD против 142,5 млн), килограмм там вдвое дороже, скоринг 75 против 69. У печенья ниже налоговая нагрузка (1,56 против 1,63 × CIF) и нет холодовой цепи. Коротко: печенье проще и дешевле довезти, шоколад дороже продаётся. Производителю с обеими линейками логично открывать канал печеньем, где риски ниже.
Полная сравнительная таблица по рынку, ставкам и баллам, а заодно премиумизация шоколадного импорта и разбор аргентинской доли - на странице об экспорте шоколада в Бразилию.
Раз в кондитерке критический путь - блок импортёра, схем входа по сути две.
Каналы сбыта для импортного печенья - продовольственная розница через бразильского импортёра-дистрибьютора и маркетплейсы для премиальных и подарочных форматов. Подтверждённых дистрибьюторов печенья под российский товар в нашем пуле пока нет, поэтому вместо названий компаний даём точки входа. APAS Show (Сан-Паулу, организатор - ассоциация супермаркетов штата APAS) называет себя крупнейшей розничной продовольственной выставкой Латинской Америки; издание 2026 года прошло 18-21 мая, а каталог экспонентов служит рабочим списком контактов. Отраслевой журнал Revista Doce издаёт ежегодный справочник по кондитерскому сектору. Профильную ассоциацию именно производителей печенья мы не проверяли - нет данных.
Любого найденного партнёра проверяют до разговора о цене: статус CNPJ и коды деятельности (CNAE) в Receita Federal, история изменений в Junta Comercial штата, протесты в Serasa, судебные дела. Порядок проверки собран в чек-листе экспортёра.
По ComexStat, импорт позиции HS 1905 в 2025 году составил 142,5 млн USD, 26,3 тыс. т. В позицию входят также хлеб и прочие хлебобулочные изделия, доля собственно печенья внутри неё не выделена.
На сладкое печенье 1905.31.00 и вафли 1905.32.00 ввозная пошлина 16,2%, на крекеры и несладкое печенье 1905.90.20 с 14.03.2025 действует 0% (Res. Gecex 709/2025). IPI 0%, PIS/COFINS-Importação 11,75%, adicional COFINS не применяется. С ICMS 18% в São Paulo нагрузка на ввозе 1,56 × CIF для 1905.31.00 и 1,36 × CIF для 1905.90.20, без AFRMM и таможенных сборов; ICMS и, для lucro real, PIS/COFINS зачитываются.
Полная регистрация не нужна. По RDC 843/2024 и IN 281/2024 печенье (biscoitos) входит в перечень Comunicação de Início de Fabricação ou Importação: уведомление подаётся в местный санитарный орган, и продавать можно после его регистрации.
Да. В 2022 году, по ComexStat, из России ввезли печенья и мучной кондитерки на 2 431 166 USD, почти 300 тонн. К 2025 году поток упал до 65 551 USD, причина обрыва из статистики не видна.
В 2025 году первой была Италия с 21,5% импорта, второй Польша с 18,5% (26,33 млн USD). Вдвоём они держат 40% позиции 1905.
ComexStat, MDIC/SECEX - импорт Бразилии по позициям HS 1905, 1806, 1704, страновая разбивка и поставки из России за 2022-2025 годы; прямые запросы к api-comexstat.mdic.gov.br, выгрузка 07-08.09.2026.
MDIC, Tarifas Vigentes - Anexos I-X к Resolução Gecex nº 272/2021, файл от 08.09.2026 (ставки II); Resolução Gecex nº 709 от 13.03.2025 (включение 1905.90.20 в Anexo V, LETEC, к Res. Gecex 272/2021); сверка 23.09.2026.
Receita Federal - TIPI, Decreto 11.158/2022 в ред. ADE RFB 1/2026 (ставки IPI); Lei 10.865/2004, ст. 8 (PIS/COFINS-Importação), §21 (перечень кодов для adicional COFINS, ред. Lei 13.670/2018) и §21-A (ред. Lei 14.973/2024), planalto.gov.br; сверка 23.09.2026.
Lei 10.893/2004 в ред. Lei 14.301/2022 (AFRMM); LC 123/2006 (Simples Nacional); EC 132/2023 и LC 214/2025 (налоговая реформа, Imposto Seletivo); Lei Estadual RJ 11.192/2026 (RioComex); planalto.gov.br, сверка 09.09.2026.
ANVISA - страница «Dispensa de registro» (gov.br/anvisa), RDC 843/2024 и IN 281/2024, перечень Comunicação; проверено 23.09.2026. RDC 727/2022 (маркировка), RDC 429/2020 (пищевая ценность), IN 75/2020 (пороги лицевой маркировки, по сводной странице ANVISA «Rotulagem nutricional»); сверка 07.09.2026. Lei 10.674/2003 (глютен).
MAPA - Decreto 9.013/2017, Lei 8.918/1994, Lei 9.972/2000 (компетенция); gov.br/agricultura, сверка 07.09.2026.
Ставки ICMS по штатам - сводка регуляторных карт BrasilBusiness, 09.09.2026; SP - RICMS/SP ст. 52 I; RJ - Lei 2.657/1996 ст. 14 I и IV (ред. Lei 10.253/2023 и Lei 7.175/2015), FECP 2% по LC estadual 210/2023; GO - Lei 11.651/91 ст. 27 I (ред. Lei 22.460/2023); сверка 23.09.2026.
Вторичные источники: Cescon Barrieu, Machado Meyer (исключения RioComex); lognews.ru, 28.04.2026 (транзитное время морского сервиса); сайт APAS Show (даты выставки 2026 года).
Матрица скоринга BrasilBusiness, редакция 08.09.2026; landed cost - расчёт BrasilBusiness по официальным ставкам, 09.09.2026.
30 минут в WhatsApp или по видеосвязи: проверим код NCM под вашу рецептуру, посчитаем нагрузку на ввозе под нужный штат и покажем, какая схема входа подходит. Бесплатно и без обязательств.
Оставить заявку Написать в WhatsApp